Vzhled rostliny
- Jednoletá bylina dorůstající do výšky 20–60 cm.
- Listy: Sytě zelené, měkké, lesklé, typicky vejčitého tvaru.
- Květy: Drobné, bílé až světle fialové, kvetou od června do září.
- 100 % jedlá – Listy, květy i stonky jsou využitelné v kuchyni!
Kde se jí bude dařit
- Plné slunce – Minimálně 6 hodin denně pro nejlepší aroma a růst.
- Půda: Úrodná, propustná, bohatá na organickou hmotu (kompost ji miluje!).
- Teplomilná – Nesnáší mráz (do 0 °C), pěstuj ji od května do září nebo přezimuj v interiéru.
Jak se o ní starat
- Zálivka: Pravidelná, ale ne přemokřená – raději častěji méně než jednou hodně.
- Hnojení: Jednou za 2 týdny tekutým bylinkovým hnojivem nebo kompostovým čajem.
- Stříhání: Čím více stříháš, tím více roste! Odštipuj vrcholky pro bujnější růst a odložení kvetení (květiny bazalce berou sílu).
- Škůdci: Občas mšice – stačí spláchnout vodou nebo použít postřik z kopřiv.
Kam ji na zahradě umístit
- Bylinkové záhony – Společník pro rozmarýn, tymián nebo petržel.
- Kuchyňské truhlíky – Po ruce při vaření – čerstvá bazalka kdykoliv!
- Balkonové nádoby – Dekorativní i praktická – zelená oáza na malém prostoru.
- Skleníky a pařeniště – Rané výsevy pro delší sezónu.
Zajímavost
Bazalka je symbol lásky – v Itálii se nosila jako talisman pro štěstí v lásce. Dárek pro kuchaře? Romantický! Nejen do jídla – Bazalkový čaj uklidňuje a bazalkový ocet je gurmánský hit. Víš, že…? Čím více bazalku používáš, tím více roste – je to bylina, která se ráda dělí!
