Poradna

Velice chutnou, zdravou a hlavně 100% ovocnou chuť v každém doušku si můžete dopřát, když si vyrobíte domácí pečený čaj. Jak na to?

Milujeme borůvky. Nejvíc samozřejmě ty naše lesní. O prázdninách jsme je jako malí sbírali do hrníčků a babička z nich dělávala ty nejlepší koláče. Bohužel tyto borůvky rostou pouze v lesích, některé roky se neurodí vůbec a navíc se tak zdlouhavě sbírají! Proto jsme i my vzali zavděk kanadskými borůvkami. Jsou sice jiné, ale staly se naším oblíbeným ovocem. Mají totiž spoustou výhod.

Pár mírných zim a je to tady. Zahrádku nám pomalu začínají likvidovat přemnožení slimáci. A to nejen saláty, cukety a jinou zeleninu, ale i oblíbené okrasné květiny. Sympatie si k tomuto slizkému tvorovi hledáme velmi těžko, ze zahrádky ho totiž vůbec není snadné dostat pryč.

Je léto a na zahradě trávíte spoustu času. Ze zahradního lehátka máte k zemi o trochu blíže, a tak vás může brzy začít štvát, že místo dokonalého zeleného koberce na vás kouká vybledlá, hrbolatá karikatura s chuchvalci. Dobrá zpráva je, že ani v létě není pozdě na to, dát váš trávník zase do kupy.

Tuhle bylinku uvidíte na jaře kvést téměř všude. Na základní škole jste jí možná povinně sbírali do sběru. Ale napadlo vás nasbírat si a nasušit pár květů i nyní? Jsou z něj výborné čaje a sirupy. A jejich příprava vás bude bavit, protože je to snadné.

Říkáte si,co dalšího je možné vyrobit z léčivých květů černého bezu? Věřte, že je toho opravdu hodně. Ale vtěchto teplých letních dnech není nic lepšího než si udělat osvěžující domácí sirup. Jak na to? Je to opravdu jednoduché, pojďte se o tom přesvědčit.

Pár let už hospodaříme na zahradě, která má v sobě hodně jílovitých složek. Při zakládání zahrady jsme si protivně lepivého i na troud vyschlého jílu opravdu užili. A možná bychom pár věcí udělali jinak a lépe. Vy máte možnost se z našich chyb poučit. Doma vás pak budou čekat pouze dokonale rovné trávníky a bující zeleň kolem.

Mimořádně rychle roste. Daří se mu ve všech typech půd. Bezpečný, neinvazivní a nealergenní druh. Ideální do živého plotu. Že jste o jilmu ještě neslyšeli? V článku se dozvíte něco o této rostlině a taky zodpovím pár dotazů, které mi často kladete.

Nedávno jsem vedla zajímavý rozhovor se svým kamarádem ovocnářem - Honzou Kučerou. Dostalo se mi pár informací o českém trhu s ovocem a napadlo mě se o ně s vámi podělit. Dozvíte se například, proč se v supermarketech s domácím jablky skoro nepotkáte. Jak je to v Česku s bioovocem a s tradičně pěstovaným ovocem. A také to, jak můžete podpořit místní ovocnáře.

Co se Vám vybaví, vysloví-li někdo slovíčko „lípa“? Mě osobně nádherný majestátní strom, který je naším národním stromem. Včelaře napadne pastva pro včely, možná chuť lipového medu. Alergici začnou už při představě kýchat. Zahradník si představí park a lipovou alej. Jiný lipový čaj uvařený z  léčivých květů. Je to tak, každý ji zná, každý si ji někam zaškatulkoval. Co  se o ní dozvědět více?