Sluníčka je přeci jen stále málo, a proto si vysejte za okno něco zeleného! Nabijte
se energií a vitamíny. Každé semeno skrývá zásoby energie pro novou rostlinku. Využijte
toho a nakličte si třeba luštěniny a ředkvičky. Dopřejte si detoxikační účinky, ať můžete do nového roku
vstoupit svěží a zdraví.
Klíčky obsahují vitamíny, minerály, proteiny a antioxidanty, mají spoustu enzymů,
které usnadňují trávení a na rozdíl od luštěnin nenadýmají. Naklíčená hořčice
a ředkvičky jsou výborné v syrovém stavu. Třeba jen tak na chleba s máslem či do pomazánek.
Klíčky je možné využít taky jako pikantní ozdobu jiných jídel. Naklíčené luštěniny můžete
jíst v syrovém stavu (do těstovinových salátů) nebo tepelně upravené. Řeřichu můžete
nechat narůst až do listů a použít ji na saláty.
Než bys řekl švec
Stačí vám jakákoliv miska, víčko, cokoliv. Úplně nejlepší by byla miska s vodou
a na hladině lehce položená síťka, tak aby semínka neležela ve vodě a nedocházelo k uhnívání.
Pokud však takovou možnost nemáte, bude vám stačit kousek vaty. Ten položte do misky
a nasypte vámi vybraná semínka. Semínka můžete i míchat a daný mix pak přímo použít například do salátů.
Postavte na slunný parapet za oknem. A nyní nezbývá než udržovat vatu stále lehce
vlhkou a za pár dní máte chutný zdravý přídavek do jídel. Podívejte se, jak to rostlo nám a dobrou chuť.
Nechcete přijít o další články a tipy? Vyplňte e-mail a budeme vám je pravidelně zasílat.
Příspěvek se zobrazí ihned pouze pokud jste přihlášeni. V opačném případě příspěvek podléhá autorizaci ze strany provozovatele eshopu. Pokud si přejete příspěvek vidět ihned, přihlašte se k vašemu účtu.